Диета для предотвращения когнитивных нарушений…

Как говорит новое исследование, специальная диета, состоящая из здоровых продуктов, поможет замедлить возрастное снижение когнитивных способностей, как минимум, на 7,5 лет…

Новая диета получила название MIND (от англ. Mediterranean-DASHInterventionforNeurodegenerativeDelay) и была создана диетологом Мартой Клэр Моррис из RushUniversityMedicalCentre(Чикаго, штат Иллинойс, США) и ее коллегами. "Профилактика когнитивного упадка, определяющей чертой которого является старческая деменция, в настоящее время наиболее важна, чем когда-либо,"- считаетавтор исследования Марта Клэр Моррис.

В исследовании оценивали когнитивные изменения среди 960 пожилых людей в течение 4,7 лет. Средний возраст участников составил 81,4 лет, при этом ранее участникине проявляли никаких симптомов деменции. Как показали результаты эксперимента, пожилые люди, которые следовали диете MIND, были на 7,5 лет моложе когнитивно чем те, кто не соблюдал правил в питании.

Данная диета явилась гибридом средиземноморской диеты и диеты DASH, нацеленной на профилактику и лечение гипертонии.

Умственная диета включает 15 диетических компонентов, таких как цельные злаки (3 порции в день), зеленый листовой салат, любой овощ и бокал вина (ежедневно), мясо птицы и ягоды (минимум 2 раза в неделю), рыбу (не менее 1 раза в неделю).
Кроме того, исследование показало, что есть реальный шанс избежать разрушительных последствий когнитивных нарушений. Для этого необходимо ограничить потребление вредных продуктов, особенно сливочного масла (менее одной столовой ложки в день), сладостей, выпечки, жирного сыра, жареного или фаст-фуда.

Полученные результаты были подробно описаны в журнале Ассоциации Альцгеймера "Alzheimers and Dementia" .