Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Nature Medicine, сыр  является не только вкусным и питательным продуктом с изобилием кальция и витамина B12, но также замедляет процесс старения.

Европейские исследователи проанализировали влияние соединения - спермидина, найденного в сыре, а также в бобовых и цельных зернах. Предыдущие исследования показали, что спермидин  увеличивает продолжительность жизни плодовых мух. Продолжая  исследование со спермидином, ученые разделили мышей на две группы. Первая группа мышей пила воду, в которую был добавлен спермидин, а контрольные мыши пили нормальную воду. Исследователи обнаружили, что спермидин значительно увеличил продолжительность жизни мышей, даже в том случае, когда спермидиновая диета была применена у мышей среднего возраста. Мыши, принимавшие обогащенную спермидином  диету, также показали  улучшенную   функцию   сердца и пониженное кровяное давление.

Специалисты полагают, что кардиозащитные преимущества такой диеты заключаются в том, что спермидин активирует процесс, называемый аутофагией, при котором организм очищается от токсинов и поврежденных, ослабленных клеток. Аутофагия  улучшает клеточную функцию и замедляет  процесс  старения клеток.
Исследование помогло «подтвердить новую концепцию, согласно которой, богатые  спермидином  диеты, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и снижают риск внезапной сердечной смерти у людей.

А пока эксперименты продолжаются, эксперты предлагают нам сыр с плесенью  и  другие  продукты  долгожителей.

Повторение ежедневных задач, таких как бритье или сбор предметов, может быть признаком нейродегенеративног осостояния - деменции. Деменция - это совокупность симптомов, возникающих из - за множества возможных заболеваний. Симптомы включают нарушения в мышлении, в оценке ситуации, кратковременной и долговременной памяти, расстройства воли и влечений и т.п.

Согласно недавнему исследованию, повторение ежедневных задач, одних и тех же вопросов в разговоре (после получения ответа), также могут указывать на развивающееся слабоумие.

По мнению исследователей Ассоциации Альцгеймера, «основной причиной поведенческих симптомов при болезни Альцгеймера и других прогрессирующих деменций, является ухудшение состояния клеток головного мозга, что приводит к снижению способности человека осмысливать мир. В случае повторения, человек может не помнить, что он или она уже задал вопрос или выполнил задание. Люди с деменцией, которые неоднократно задают вопросы, таким образом, могут пытаться  выразить определенную озабоченность, беспокойство, связанное с отсутствием личной безопасности». Забыть то, что они завтракали, или где они оставили определенные предметы - это все симптомы нейродегенеративных  состояний. Депрессия также является типичным ранним признаком деменции. Изменения настроения или сдвиг в личности могут указывать на данное состояние. Другие ранние признаки включают апатию, вялость, спутанность сознания, трудности в общении.

Согласно докладу, почти 47 миллионов человек живут с деменцией по всему миру, из которых 4,1 миллиона проживают в Индии. Ожидается, что количество пациентов с таким диагнозом, к 2035 году удвоится.

Сыр богат витаминами, минералами и белками, которые помогают защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. Потребление 40 г сыра ежедневно  может  снизить риск инсульта и сердечных приступов, заявляет исследование.

По словам исследователей из Университета Сучжоу  в Китае, сыр богат витаминами, минералами и белками, которые помогают защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании, опубликованном в European Journal of Nutrition (ежемесячный обзорный академический журнал США по вопросам диет и питания), говорится о том,что сыр повышает уровень «хорошего» холестерина при одновременном снижении уровня «плохого» холестерина.Сыр также содержит кислоту, которая может помочь предотвратить засорение артерий.

35-летний Максуд Хан был госпитализирован после того, как обратился за врачебной помощью с болями в животе. Свои предположения врачи связывали с пищевым отравлением. Каково же было удивление медиков, когда при эндоскопическом исследовании выяснилось, что в желудке пациента полно монет, гвоздей, бритвенных лезвий, осколков стекла, камней и даже 6-дюймовой кусок ржавой железной скобы.Хан, который работал авторикшистом, жаловался на боли в желудке в течение последних трех месяцев.

Д-р, оперировавший мужчину, сказал: «Пациент жаловался на боль в желудке, поэтому мы подумали о проведении эндоскопии. Мы были потрясены, узнав, что в его желудке монеты, гвозди и гайки. Мы впервые сталкиваемся с таким случаем в нашей практике. Этот человек выглядит психически неустойчивым, поскольку ни один здравомыслящий человек не сделает что-то подобное ».

Семья Хана не знала о странных привычках своего родственника. Возможно, к таким пищевым пристрастиям привела депрессия , в которой  Хан находился в последнее время.

В докладе также упоминалось, что операция была сделана вовремя, т.к. гвозди проткнули желудок в нескольких местах , чем вызвали кровотечение и потерю гемоглобина .

Новые исследования показывают, что замена одной порции мяса на несколько орехов или столовую ложку арахисового масла в день снижает риск ранней смерти на 17 процентов, а 20-процентное улучшение пищевого рациона людей снижает риск преждевременной смерти на 8-17%.

«Существенные элементы здорового питания включают в себя более высокий уровень потребления фруктов, овощей, цельных зерен, орехов и бобов, а также более низкий уровень потребления красного и обработанного мяса, подслащенных сахаром напитков и высокоочищенных зерен, таких как белый рис и мука»,- говорит доктор Мерседес Сотос-Прието из Университета Огайо, ведущий автор данного исследования .

Как проводилось исследование

Исследователи из Университета Огайо проанализировали примерно 48 000 женщин в возрасте от 30 до 55 лет и около 26 000 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет. Все участники исследования заполнили анкету в начале исследования и каждые четыре года в течение последующих 12 лет. Анкета попросила участников оценить, как часто они ели определенные продукты в течение прошлого года. Затем эти результаты сравнивались с тремя планами здорового питания, рекомендованными в 2015 году для американцев.

Одним из этих планов питания был альтернативный вариант здорового питания, который включает продукты, снижающие риск хронических заболеваний. Второй - альтернативная средиземноморская диета, в которой подчеркиваются овощи, рыба и оливковое масло. Третьим был диетический подход к борьбе с гипертонией, рекомендованный для снижения артериального давления.

Ключевые результаты показали, что ни один план не считался более здоровым, чем другой, однако, только альтернативное здоровое питание и альтернативная средиземноморская диета были связаны с уменьшением риска смерти от сердечных заболеваний или инсульта от 7 до 15 процентов. Результаты также показали, что ухудшение диеты участников в течение продолжительного времени приводило к увеличению риска преждевременной смерти на 6-12% .

Как говорят исследователи, снижение уровня эстрогена у женщин во время менопаузы вызывает метаболические изменения в мозге, которые могут увеличить рис кразвития болезни Альцгеймера.

«Наши результаты показывают, что потеря эстрогена в период менопаузы не только снижает фертильность, но также означает потерю ключевого нейрозащитного элемента в женском мозге и более высокую уязвимость к старению головного мозга и болезни Альцгеймера», - говорит ведущий автор исследования Лиза Москони, доцент Корне́ллского университе́та в США.

Специалисты считают, что медицинское внимание, оказываемое женщинам в возрасте до 40 лет, задолго до каких-либо эндокринных или неврологических симптомов, может помочь им предотвратить эту болезнь. «Мы остро нуждаемся в решении этих проблем, потому что в настоящее время 850 миллионов женщин во всем мире вступают или вступили уже в менопаузу», - продолжает автор в документе, опубликованном в журнале Public Library of Science (PLoS One).

Данное исследование предполагает, что в возрастном диапазоне от 40 до 50 лет существует критическое окно возможностей для обнаружения метаболических признаков более высокого риска Альцгеймера и, следовательно, возможности применения различных стратегий для снижения такого риска..

Результаты также выявили уменьшенные объемы серого вещества (клеток головного мозга) и белого вещества (пучки нервных волокон) в женских областях мозга, которые сильно поражены при болезни Альцгеймера.

Эксперты советуют женщинам, находящимся в менопаузе, употреблять продукты, богатые антиоксидантами (например, такие, как льняные семечки), которые способствуют увеличению производства эстрогенов.

Что лучше, сон или прибавка к зарплате? Прежде чем это вызовет острую дискуссию, расскажем вам о результатах нового исследования.

Согласно новому опросу тысяч британцев, проведенному Национальным центром социальных исследований, счастливым нас делает не повышение зарплаты, а качественный сон. Именно уровень здорового сна был самым сильным показателем хорошего уровня жизни.

Если верить специалистам, средний балл довольных своей жизнью британцев составляет 62 из 100, причем те, кто живет лучше всего, определяются как 20 процентов населения с наибольшим количеством очков в диапазоне между 72 и 92. Это люди, довольные своей сексуальной жизнью, уверенно чувствовавшие себя на работе и в обществе.

Оказывается, доходы мало влияют на то, насколько хорошо люди себя чувствуют. Так, например, увеличение зарплаты на 50 процентов повышает показатель благосостояния всего на 0,5 по шкале благосостояния. А вот качество сна может повысить эту оценку сразу на 3,8 пункта.

В докладе экспертов упоминается также, что для среднего человека улучшение сна до уровня кого-то в верхней части шкалы благополучия было бы эквивалентно тому, что они имели бы в четыре раза больше располагаемого дохода.

Так что советуем вам лучше высыпаться, а не беспокоиться о зарплате.

Согласно новому исследованию, получение высшего образования снижает риск развития ишемической болезни сердца на треть. Исследование проводилось в Университетском колледже Лондона и Оксфордского университета.

Эксперимент, основанный на анализе 540 000 человек, является первым, что всесторонне доказывает огромное значение образования в жизни каждого. Так, например, получившие высшее образование в течение дополнительных 3-6 лет после школы, на 33% меньше страдают сердечно - сосудистыми заболеваниями в своей жизни.

Другое исследование специалистов из Университета Миннесоты также показало, что одним из наиболее важных социально-экономических факторов, способствующих сердечно-сосудистым заболеваниям, является образовательное неравенство. У женщин-выпускников был риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) на 28 процентов ниже по сравнению с почти 51 процентом, которые не перешли на дальнейшее образование. Эта тенденция была очевидна и у мужчин, но не так драматична. Те, кто пошел в университет, имели жизненный риск ССЗ на 42 процента меньше, по сравнению с 59 процентами для тех, кто этого не делал.

Ученые решили рассчитать риск сердечно-сосудистых заболеваний (ишемическая болезнь сердца, сердечную недостаточность и инсульт) на протяжении всей жизни в соответствии с уровнями образования. Таким образом, они рассмотрели 13 948 белых и  афро - американских участников, которым в начале было 45-46 лет, и они не имели ССЗ. Эксперимент длился с 1987 по 2013 год. За это время произошло 4 512 случаев сердечно - сосудистых заболеваний, таких как инсульты или сердечные приступы, и 2 401 смертельных исходов, которые не имели отношения к сердечно-сосудистым заболеваниям. При этом жизненные риски ССЗ интерпретировались очень тщательно, чтобы исключить влияние на них других факторов. Но даже с этой оговоркой на другие важные социально-экономические характеристики, образовательные достижения были обратно связаны с риском развития сердечно - сосудистых заболеваний.

Немного ранее исследование Эксетерского университета (Юго-ЗападнаяАнглия, Эксетер, графство Девон), состоящее из 2 315 человек, установило, что те, кто имел университетское образование, к 65 годам своей жизни были более устойчивы к старению и менее уязвимыми к таким болезням, как болезнь Альцгеймера.

В 2010 году исследование, проведенное Кембриджским университетом (872 человека), показало, что наличие высшего образования позволяет в дальнейшем лучше справляться с изменениями в мозге, связанными с деменцией. За каждый дополнительный год обучения было отмечено снижение риска развития заболевания на 11 процентов.

Медицинские эксперты предполагают, что более образованные люди с большей вероятностью выбирают более здоровый образ жизни. Частично это объясняется тем, что будущие доходы выше для выпускников университетов, что позволяет им инвестировать в более здоровый образ жизни. Они с меньшей вероятностью курят, злоупотребляют алкоголем и больше тренируются, едят более здоровую пищу и проводят более частые проверки здоровья, чем среднее население.

Данные исследования являются самым убедительным свидетельством на сегодняшний день о пользе для здоровья от образования.

Как говорят ученые, чай и красное вино могут помочь предотвратить грипп...

Эксперименты, проведенные специалистами из Вашингтонского университета на мышах, показывают, что конкретные микроорганизмы кишечника могут предотвратить тяжелые инфекции гриппа. 

Оказывается, что бактерии, живущие в кишечнике, не просто переваривают пищу, а оказывают далеко идущее влияние на иммунную систему. «Мы смогли идентифицировать, по крайней мере, один тип бактерий, использующий флавоноиды, чтобы увеличить выработку организмом интерферона, который помогает иммунной реакции», - сказал Таддеус Стаппенбек из Университета Вашингтона. «Флавоноиды распространены в наших рационах, поэтому важным следствием исследования является то, что возможно их использование совместно с кишечными бактериями, для защиты человека от гриппа и других вирусных инфекций», - говорят исследователи.

Флавоноиды обычно встречаются в черном чае, красном вине и чернике. Но, защитит от гриппа не только диета, богатая флавоноидами. Результаты исследований показывают, что нам также нужны правильные бактерии в кишечнике, чтобы использовать эти флавоноиды для контроля иммунного ответа.

Предыдущие исследования показали, что микробиом кишечника (разнообразное сообщество бактерий, которое имеет каждый из нас) может иметь важное значение для защиты от серьезных инфекций гриппа, поэтому в данном исследовании ученые стремились определить, какие именно бактерии кишечника могут обеспечить нам эту защиту.

Согласно исследованиям, проведенным журналом Lancet, можно предотвратить один из трех случаев деменции в пожилом возрасте, если люди будут следить за своим здоровьем на протяжении всей жизни. Исследование представлено на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера в Лондоне.

Девять факторов, которые способствуют риску деменции:

• средняя потеря слуха - отвечает за 9% риска,
• неспособность завершить среднее образование - 8%,
• курение - 5%,
• неспособность начать раннее лечение депрессии - 4%,
• физическая инертность - 3%,
• социальная изоляция - 2%,
• высокое артериальное давление - 2%,
• ожирение - 1%,
• диабет 2 типа - 1%.

Эти факторы, которые описываются как потенциально изменяемые, составляют до 35% риска. Другие 65% риска деменции считаются потенциально немодифицируемыми.

«Хотя деменция диагностирована в более поздней жизни, изменения в мозге обычно начинают развиваться годами раньше», - сказал ведущий автор исследования, профессор Гилл Ливингстон из Университетского колледжа Лондона.

В докладе, объединяющем работу 24 международных экспертов, говорится, что факторы образа жизни могут играть важную роль в повышении или уменьшении риска деменции у человека. Специалисты рассматривают преимущества создания «когнитивного резерва», что означает укрепление сетей мозга, чтобы он мог продолжать функционировать в более поздней жизни.

Неполучение среднего образования было основным фактором риска, и авторы исследования полагают, что люди, которые продолжают учиться на протяжении всей жизни, скорее всего, создадут дополнительные резервы для своего мозга.

Другим важным фактором риска является потеря слуха в среднем возрасте, так как это может лишить людей когнитивно богатой среды и привести к социальной изоляции и депрессии, которые, в свою очередь, относятся к числу других потенциально изменяемых факторов риска развития слабоумия.

Еще одно ключевое сообщение из отчета говорит о том, что все полезное в нашей жизни для сердечной мышцы, будет полезным и для мозга. Не курить, выполнять физические упражнения, поддерживать здоровый вес, лечить высокое артериальное давление и диабет - все это сможет снизить риск развития деменции, а также риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Исследователи говорят, что у них не было достаточного количества данных, чтобы включить в свои расчеты диетические факторы или алкоголь, но полагают, что оба они также могут быть важными для предотвращения слабоумия.

Исследователи отмечают, что деменция в настоящее время считается самым крупным убийцей 21-го века, а потому мы все должны осознавать риски и начинать позитивные изменения своего образа жизни». Наряду с профилактическими исследованиями необходимо продолжать инвестировать в исследования, чтобы найти возможные изменения в жизни людей с этим разрушительным состоянием.